Полезные и вкусные рецепты: как приготовить морковные маффины

Осенью крайне необходимо поднимать себе настроение, чтобы окончательно не впасть в холодную желто-красную апатию. Порадовать себя можно разными способами, но самый простой из них — приготовить что-то вкусненькое.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, в которой делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное — простыми рецептами, такие под силу даже начинающему повару. Сегодня вы узнаете, как приготовить ароматные и легкие на калории морковные маффины.

 МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ

Ингредиенты:

• тертая морковь – 2 стакана;
• мука – 1,5 стакана;
• тростниковый сахар – 0,5 стакана;
• яйцо – 1 шт.;
• йогурт без добавок – 2/3 стакана;
• сливочное масло – 50 г;
• молотый имбирь – 0,5 ч. л.;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• сода – 0,5 ч. л.;
• соль – 0,5 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Шаг 1. В глубокой миске смешать просеянную с содой муку, соль, сахар, молотый имбирь и разрыхлитель.
• Шаг 2. В другой емкости взбить яйцо с йогуртом, растопленным в микроволновке маслом.
• Шаг 3. Соединить йогуртовую смесь с мукой, добавить морковь и вымесить тесто.
• Шаг 4. Смазать формочки для маффинов сливочным маслом и наполнить их тестом на 2/3.
• Шаг 5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Вуаля — десерт готов! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!