Полезные и вкусные рецепты: как приготовить пирог с лососем

Осенью часто одолевает тоска: по ушедшему лету, по зелени листвы, покидающей деревья, по морю, которое шумит где-то далеко от нас. Поэтому в эту пору нужно поднимать себе настроение чем-то вкусным.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Сегодня вы узнаете, как приготовить пирог с лососем.

ПИРОГ С ЛОСОСЕМ

Ингредиенты:

• мука - 80 грамм;
• сливочное масло - 125 грамм;
• копченый лосось - 100 грамм;
• яйца - 2 штуки;
• сметана 42 % - 100 грамм;
• твердый сыр - 100 грамм;
• лук - 1/2 штуки;
• соль, специи - по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Шаг 1. Растопить масло, добавить муку, специи и вымешивать тесто.
• Шаг 2. Выложить тесто в форму, делая высокие борты.
• Шаг 3. Лосось порезать на меленькие кусочки и выложить на тесто.
• Шаг 4. Смешать яйца со сметаной и взбить.
• Шаг 5. Лук порезать и обжарить до золотистой корочки.
• Шаг 6. Выложить обжаренный лук сверху на лосось и посыпать тертым твердым сыром.
• Шаг 7. Залить это все взбитыми яйцами со сметаной.
• Шаг 8. Разогреть духовку до 150 - 170 градусов и поставить пирог выпекаться на 40 - 45 минут.

Пирог с лососем и сыром

Вуаля — пирог с лососем готов! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!