ЖИЗНЬ

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить печеночный торт

Близится День влюбленных, а значит самое время задуматься над тем, как порадовать свою вторую половинку. Сделайте это так, чтобы 14 февраля запомнилось надолго — сделайте это вкусно!

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Сегодня вы узнаете, как приготовить печеночный торт.

Печеночный торт

Ингредиенты:

  • печень говяжья — 600 г;
  • яйца куриные — 3 шт.;
  • молоко — 1/2 стакана;
  • мука пшеничная — 3 ст. л.;
  • грибы шампиньоны — 5 шт.;
  • морковь — 3 шт.;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • майонез — 200 г;
  • зелень укропа — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло подсолнечное — для жарки.

Способ приготовления

  1. Приготовим начинку для торта. Обжариваем на масле измельченные грибы, лук и натертую морковь.
  2. Прокручиваем печень через мясорубку. Добавляем яйца, муку, соль и специи. Вливаем молоко и хорошо перемешиваем.
  3. Из получившейся массы готовим блины на сковороде с небольшим количеством масла, жарим с обеих сторон до румяности.
  4. Теперь приготовим соус. Нарезаем мелко зелень и отправляем в емкость, выдавливаем чеснок и добавляем майонез, перемешиваем — и соус готов.
  5. Затем собираем торт. Каждый печеночный блин смазываем смесью чеснока, майонеза и зелени. Сверху кладем начинку из моркови, грибов и лука. И так поочередно с каждым слоем печеночного торта.
  6. Последний слой смазываем только смесью чеснока, майонеза и зелени. Затем ставим печеночный торт в холодильник на ночь пропитаться и подаем к столу.

Вуаля — блюдо готово. Ну, а найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить печеночный торт

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить печеночный торт

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

© 2007-2018 Информатор - Региональное интернет-издание.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка
на сайт интернет издания dp.informator.ua как источник информации обязательна.

Наверх

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: