Магазин и кухня рыбы и морепродуктов Fish in House: как упростить себе жизнь, если вы любите рыбу

Уже несколько лет в Днепре в Нагорном рынке работает магазин и кухня рыбы и морепродуктов Fish in House. В заведении можно купить качественную и всегда свежую продукцию, и даже приготовить покупку прямо на месте.

Информатор отправился в магазин-кухню, чтобы посмотреть на процесс доставки, приготовления рыбы и других морепродуктов и пообщаться с владельцами успешного бизнеса.

Расположение и интерьер

Fish in House находится по адресу улица Дмитрия Донцова, 2б. Расположение магазина в Нагорном рынке удобное - рядом есть как парковка для тех, кто приезжает закупиться продуктами на автомобиле, так и остановки общественного транспорта. Само заведение оформлено в альтернативном минималистичном стиле: магазин-кухня в 2016-м году даже получил награду как лучший дизайн-проект.

Просторная зона магазина Fish in House встречает гостей витринами со свежей продукцией - речной и морской рыбой, кальмарами, креветками, мидиями, икрой, а в аквариумах ожидают покупателя живые устрицы и лобстеры.

Рыба в магазине хранится на витринах охлажденной

В аквариуме ждут своей участи лобстеры и устрицы

Персонал и кафе

Приветливый и вежливый (это не ради красного слова, сотрудники магазина действительно лапочки) персонал магазина поможет выбрать морепродукты, посоветует варианты и предложит чистку и разделку рыбы (которая, кстати, абсолютно бесплатна, и избавит вас от лишних хлопот). Морепродукты приезжают на витрины Fish in House из Турции, Франции, Шри-Ланки, а некоторые - выращиваются и вылавливаются в Украине, поэтому свежесть продукции не вызывает сомнений.

Рядом с магазином находится кухня, где грамотные повара готовят правильные блюда из рыбы. Вы можете как выбрать что-то из уже готовой продукции, так и попросить повара приготовить выбранную рыбу прямо сейчас. А во время ожидания на территории кухни можно выпить кофе или перекусить рыбными закусками - например, можно попробовать кесадилью с семгой, морковный рулет с лососем (рекомендуем именно его, вкус - фантастический!), фаршированную щуку, лазанью с толстолобиком и множество других вариантов рыбных блюд.

В магазине-кафе можно выпить кофе и поесть рыбу, которую вам тут же приготовят

На кухне работают профессиональные повара

Витрины магазина полнятся разными видами речной и морской рыбы, и другими деликатесами

На прилавках покупателей ожидает свежая рыба

Хочу. Как заказать ?

В магазине действует удобная система заказа - вы можете просто позвонить на кухню и попросить приготовить вам то или иное блюдо к определенному времени. Fish in House доверяет своим клиентам, поэтому вам даже не нужно оставлять предоплату или залог - достаточно будет телефонного звонка, а оплатить блюда можно будет по факту. Можно и заказать доставку готовой еды на дом.

Слово директора

Магазин-кухня Fish in House работает уже несколько лет. “Вначале мы арендовали всего один стенд здесь, в Нагорном рынке. Но потом поняли, что мы можем делать лучше - и так появился Fish in House в том виде, в котором вы видите его сейчас. Мы стараемся постоянно развиваться, добавляем новые позиции в меню, находим новых поставщиков и, конечно, неуклонно соблюдаем правила хранения рыбы и морепродуктов. Транспортируется продукция при определенной температуре и влажности, а хранится, разделывается и продается рыба и морепродукты в стерильных условиях”, - говорит Виктор Лучинский, основатель и совладелец магазина-кухни Fish in House.

В кафе рядом можно попробовать разные закуски с рыбой

Все это вы можете поесть прямо в заведении или заказать с доставкой домой

Итог: Fish in House - это отличное место для тех, кто очень любит рыбу, но не любит заниматься процессом ее чистки и обработки, а в некоторых случаях и приготовления. Повара магазина-кухни сделают все за вас, а вам останется только наслаждаться вкусом свежих и грамотно приготовленных блюд из рыбы и морепродуктов.

Подробнее ознакомиться с ассортиментом магазина и кухни вы сможете на официальном сайте заведения, а сделать заказ по номерам телефонов:

+38 (097) 708-27-88 (Кухня)

+38 (068) 742-19-48 (Магазин)

Анастасия Золотарева

Фото, видео: Александр Лаур