Какая разница, тепло на улице или холодно, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Поэтому мы приготовили для вас кое-что вкусненькое.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.
Цветные блинчики без красителей
Ингредиенты:
- мука — 200 г;
- яйца — 3–4 шт.;
- молоко — 250 мл;
- сахар — 100 г;
- смородина / шпинат — 150 г;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- соль — щепотка.
Способ приготовления
- Разморозите смородину и/или шпинат, если в этом есть необходимость.
- Смешайте яйца и половину сахара. Взбейте это миксером к образованию пенки. Постепенно добавляйте муку. Тесто не должно быть слишком густым или жидким. Добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте. Влейте в смесь молоко и взбивайте до тех пор, пока все комочки не пропадут.
- Смородину (чтобы получился розовый блинчик) или шпинат (чтобы получился зеленый) смешайте с другой частью сахара и сделайте однородное пюре.
- Влейте пюре в емкость с тестом. Добавьте растительное масло. Перемешайте.
- Немного смазав сковородку растительным маслом, жарьте блинчики.
Вуаля — десерт готов! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!
Полезные и вкусные рецепты: как приготовить цветные блинчики без красителей
