Полезные и вкусные рецепты: как приготовить постную горбушу с овощами в духовке

11 марта, сразу после Масленицы, начался Великий пост. Мы советуем людям с неподготовленным организмом придерживаться поста не со всей его строгостью. Поэтому подготовили для вас несколько оптимальных рецептов.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.

Горбуша с овощами в духовке

Ингредиенты:

• горбуша - 1 шт.;
• луковица - 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• болгарский перец - 1 шт.;
• вода - 100 мл;
• растительное масло - 2 - 3 ст. л.;
• прованские травы - 1 щепотка;
• соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Рыбу очистить и выпотрошить. Нарезать порционными кусками.
2. Хорошо посолить куски рыбы и выложить в форму. Сверху посыпать сухими прованскими травами.
3. Сверху выложить полукольцами нарезанный лук, кусочками нарезанный болгарский перец и морковь.
4. Посолить и полить растительным маслом.
5. Добавить воду. Накрыть фольгой и запекать в духовке при 180 °С 40 минут.
6. Готовую рыбу с овощами посыпать мелко нарубленным зеленым луком.
7. Горбуша с овощами в духовке готова. Можно подавать к столу.

Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!