Какая разница, тепло на улице или холодно, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Поэтому мы приготовили для вас кое-что вкусненькое.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Специально для тех, у кого обычно катастрофически не хватает времени на готовку завтрака, предлагаем рецепт нежнейшего бананового кексика.
БАНАНОВЫЙ КЕКС
Ингредиенты:
- сливочное масло — 100 грамм;
- сахар — 125 грамм;
- яйцо куриное — 2 штуки;
- ваниль — ½ чайной ложки;
- бананы — 3 штуки;
- пшеничная мука — 375 грамм;
- уксус — 1 столовая ложка;
- соль — по вкусу;
- сода — на кончике ножа;
- толченые грецкие орехи — 200 грамм.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Растопить масло и взбить блендером вместе с сахаром, добавить яйца и ваниль. Размешать. Вылить в миску.
- Размять бананы до состояния пюре, добавить к массе вместе с мукой, измельченными орехами, солью и содой, гашенной уксусом. Тщательно перемешать.
- Смазать маслом форму для запекания, выложить банановую массу и выпекать в духовке около часа. Как вариант, можете держать кекс в духовке на 200 °С около 15 минут, потом снизить температуру на 180 °С и подержать минут 10, потом снова убавить температуру до 150 °С и по готовности вынимать.
Вот и все — десерт готов! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!
