ЖИЗНЬ

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить лобио с гранатом

11 марта, сразу после Масленицы, начался Великий пост. Мы советуем людям с неподготовленным организмом придерживаться поста не со всей его строгостью. Поэтому подготовили для вас несколько оптимальных рецептов.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.

Лобио с гранатом

Ингредиенты:

  • 500 г фасоли;
  • 100 г репчатого лука;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • несколько веточек кинзы;
  • 2 дольки чеснока;
  • ½ стакана гранатового сока;
  • зерна граната из ½ плода;
  • соль, корица, шафран, гвоздика по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Фасоль замочить на несколько часов, промыть и сварить.
  2. 1/3 вареной фасоли истолочь с небольшим количеством отвара и соединить с остальной фасолью.
  3. Грецкие орехи измельчить, добавить к ним нашинкованный лук, истолченный чеснок, нарезанную зелень кинзы, шафран, корицу, гвоздику, соль и развести гранатовым соком.
  4. Соединить все это с вареной фасолью, перемешать и прогреть на медленном огне пару минут.
  5. Готовое лобио выложить на тарелки и украсить зернами граната.

Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

© 2007-2020 Информатор - Региональное интернет-издание.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка
на сайт интернет издания dp.informator.ua как источник информации обязательна.
Материалы, размещенные на коммерческой основе, публикуются с пометкой "Партнерский материал".

Наверх