Полезные и вкусные рецепты: как приготовить лодочки из кабачков в духовке с фаршем

Еда — наверное, одна из немногих вещей, которые могут моментально изменить настроение, а вкусная еда — тем более. Придя домой после тяжелого дня, можно смыть с себя усталость теплым душем, объятьями и ароматным блюдом, томящимся в духовке. Именно поэтому мы продолжаем свою ежедневную рубрику, посвященную только самым интересным рецептам.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.

Лодочки из кабачков в духовке с фаршем

Ингредиенты:

• фарш- 400 г;
• кабачки - 3 шт.;
• майонез - 100 г;
• сыр- 100 г;
• помидор - 1 шт.;
• лук - 1 шт.;
• растительное масло;
• перец;
• соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. От кожицы кабачки можно не очищать, если они молодые. Разрезать кабачки вдоль пополам, с помощью чайной ложечки выбрать из центра семена и часть мякоти, оставляя лодочки со стенками около 1 см толщиной.
2. Мелко нарезать лук, в сковороде на растительном масле его обжарить 3 - 4 минуты до мягкости, добавить фарш, жарить, помешивая, 10 минут.
3. Далее фарш поперчить и посолить, приправить специями по вкусу, добавить нарезанный кубиками помидор без семян, перемешать и снять сковороду с плиты.
4. Выложить кабачки на противень, нафаршировать, посыпать сверху тертым сыром, смазать майонезом. Запекать лодочки из кабачков в духовке в течение 20 - 30 минут до готовности.

Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!