ЖИЗНЬ

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить нежный суп-пюре из тыквы

Еда — наверное, одна из немногих вещей, которые могут моментально изменить настроение, а вкусная еда — тем более. Придя домой после тяжелого дня, можно смыть с себя усталость теплым душем, объятьями и ароматным блюдом, томящимся в духовке. Именно поэтому мы продолжаем свою ежедневную рубрику, посвященную только самым интересным рецептам.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Специально для тех, у кого обычно катастрофически не хватает времени на готовку, предлагаем вам легкий рецепт невероятно нежного и ароматного супа-пюре.

СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Ингредиенты:

  • тыква — 300 г;
  • корень сельдерея — 150 г;
  • морковь — 150 г;
  • корень имбиря — 1 чайная ложка;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • оливковое масло — по вкусу;
  • зеленый перец — 1 штука.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Тыкву и морковь режем крупными кубиками, заливаем водой, чтобы овощи были покрыты водой, но не более.
  2. Солим по вкусу и варим до мягкости.
  3. Лук, сельдерей и чеснок шинкуем и обжариваем на оливковом масле до золотистости.
  4. К тыкве с морковью добавляем обжаренные овощи и натертый корень имбиря, измельчаем блендером.
  5. Подаем с кубиками или полосочками сладкой паприки (лучше зеленой), любимой зеленью, а так же гранулированными отрубями или подсушенным хлебом.

Все — блюдо готово! В случае, если вы не нашли корень имбиря или случайно забыли купить сельдерей — их можно исключить из рецепта, при этом, блюдо будет таким же ароматным и нежным. Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

загрузка...

© 2007-2018 Информатор - Региональное интернет-издание.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка
на сайт интернет издания dp.informator.ua как источник информации обязательна.

Наверх

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: