Полезные и вкусные рецепты: как приготовить рулет из лаваша с грибами

Еда — наверное, одна из немногих вещей, которые могут моментально изменить настроение, а вкусная еда — тем более. Придя домой после тяжелого дня, можно смыть с себя усталость теплым душем, объятьями и ароматным блюдом, томящимся в духовке. Именно поэтому мы продолжаем свою ежедневную рубрику, посвященную только самым интересным рецептам.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.

рулет из лаваша с грибами

Ингредиенты:

• • Лаваш тонкий;
  • Картофель;
  • Лук репчатый;
  • Чеснок;
  • Грибы;
  • Отвар картофельный;
  • Зелень;
  • Масло растительное;
  • Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• • Картофель отварить в подсоленной воде.
  • Пока варится картофель обжарить мелко порубленный лук в растительном масле и грибы.
  • Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
  • Слить отвар с готового картофеля, оставив 50 мл отвара.
  • Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком,если нужно, подсолить.
  • Разделить пюре на две части. Промазать один лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре. Скрутить рулет с широкой стороны лаваша.
  • Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить их с двух сторон на растительном масле.

Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!