UA

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить чизкейк с клубникой

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить чизкейк с клубникой

Летом хочется чего-то особенного, ведь вокруг такое разнообразие овощей и фруктов. Особенно хорошо, когда можно приготовить вкусное блюдо из самых простых и распространенных продуктов.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.

Чизкейк с клубникой

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 100 г;
  • печенье «Юбилейное» - 300 г;
  • творог - 500 г;
  • сахар - 200 г;
  • сливки 30%-е - 400 мл;
  • желатин - 25 г;
  • клубника - 200 г;
  • ванилин - 1 чайная ложка;
  • клубничное желе - 100 г;
  • лимон - 1 штука.

Способ приготовления

  1. Для приготовления основы чизкейка в кухонном комбайне нужно смешать сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы.
  2. Полученную массу выложить в круглую разъемную форму диаметром 26 см (или любого другого) и распределить равномерно по ней, вдавливая до образования основы. Поставить в холодильник на час.
  3. Залить желатин 50 мл кипятка и дать немного остыть (или еще поставить на водяную баню, помешивая, до полного растворения).
  4. В кухонном комбайне измельчить творог до образования однородной творожной массы.
  5. Взбить миксером полученную творожную массу, сливки и сахар. В зависимости от вкусовых предпочтений — можете увеличить или уменьшить количество сахара.
  6. Добавить заранее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбить! Выложить полученную массу на ранее подготовленную основу и поставить в холодильник на час.
  7. Теперь тонко нарезать клубнику и покрыть нею всю поверхность чизкейка, залить клубничным желе. После чего поставить чизкейк на час в холодильник, через час он уже будет готов.

Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

 width=

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить должную работу сайта, а контент и реклама отвечали Вашим интересам.