Простые и вкусные рецепты: как приготовить ореховый соус

Летом, когда от одного только взгляда на температуру воздуха хочется умереть, любимые котлетки уже не кажутся такими аппетитными. Вот и приходится шерстить Интернет в поисках простых, но в то же время необычных рецептов, чтобы побаловать себя любимого.

Зачем тратить время на поиски, если у вас есть Информатор. Мы ежедневно находим для вас вкусные рецепты, которые под силу даже начинающему повару.

Ореховый соус

Ингредиенты:

• арахис — 50 г;
• кунжут — 10 г;
• масло кунжутное — 0,5 ч. л.;
• уксус — 2,5 ч. л.;
• соевый соус — 3,5 ч. л.;
• масло растительное — 2 ст. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• горчица — 0,5 ч. л.;
• вода — 2 - 3 ст. л.

Способ приготовления

1. Обжарить арахис на сковороде до румяности вместе с кунжутом (главное - не спалить).
2. Перемолоть орехи в миксере в течение 2 - 3 минут.
3. Добавляем остальные компоненты, все и сразу.
4. Варьировать количество воды и масла можно в зависимости от ожидаемой консистенции.
5. Взбиваем еще пару минут. И подаем к салату или гарниру.