Полезные и вкусные рецепты: как приготовить стеклянную лапшу с морепродуктами

Летом, когда от одного только взгляда на температуру воздуха хочется умереть, любимые котлетки уже не кажутся такими аппетитными. Вот и приходится шерстить Интернет в поисках простых, но в то же время необычных рецептов, чтобы побаловать себя любимого.

Зачем тратить время на поиски, если у вас есть Информатор. Мы ежедневно находим для вас вкусные рецепты, которые под силу даже начинающему повару.

стеклянная лапша с морепродуктами

Ингредиенты:

• Лапша — 350 г;
• Креветки королевские — 200 г;
• Чеснок молодой — 1 головка;
• Морковь;
• Имбирь — 50 г;
• Томатная паста — 1 упаковка;
• Кабачок — 1 шт;
• Горошек в стручках — 100 г;
• Перец болгарский — 1 шт;
• Кинза — по вкусу;
• Кунжутное семя — по вкусу;
• Устричный соус — по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Нарезанный полукольцами лук, нарезанную кубиками морковь и несколько целых зубчиков чеснока обжарьте на сковороде в оливковом масле.
2. Жарьте лук до золотистого цвета и добавьте томатную пасту или свежие помидоры.
3. Перемешайте, добавьте нарезанный кабачок и три небольших кусочка имбиря для остроты вкуса.
4. Последним обжарьте зеленый стручковый горошек и тонко нарезанный красный болгарский перец.
5. Выложите овощи отдельно и влейте в эту же сковороду еще немного оливкового масла.
6. Обжарьте королевские креветки пару минут. Как только креветки примут легкий розовый оттенок, снимите их с огня и выложите на отдельную тарелку.
7. Залейте лапшу кипятком.
8. Смешайте лапшу, овощи и креветки. Добавьте кинзу и кунжутных семечек.