ЖИЗНЬ

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить салат с жареным халуми, киноа и овощами

Летом хочется чего-то особенного, да и разнообразие продуктов дает поле для экспериментов. Особенно хорошо, когда можно приготовить вкусное блюдо из самых простых и распространенных ингредиентов.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Сегодня мы обратим внимание на необычный и полезный салат с жареным халуми, киноа и овощами.

САЛАТ С ЖАРЕНЫМ ХАЛУМИ, КИНОА И ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

  • сыр халуми — 250 грамм;
  • киноа — 150 грамм;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • цукини — 1 штука;
  • помидор — 2 штуки;
  • микс салатов — 80 грамм;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль и перец по вкусу;
  • оливковое масло;
  • тыквенные семечки;
  • семена льна.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Нарезать кусочками болгарский перец, халуми и цукини.
  2. Разогреть смазанную маслом сковороду гриль и поочередно обжарить сыр и овощи до темных полос.
  3. Залить киноа водой 1:1 и варить 15 минут, затем выложить на блюдо.
  4. Добавить листья салата, нарезанные помидоры и давленый чеснок.
  5. Посолить и поперчи по вкусу, перемешать.
  6. Сверху выложить сыр и жареные овощи, полить маслом по вкусу и дополнить салат семечками тыквы и семенами льна.
Салат с жареным халуми, киноа и овощами

Салат с жареным халуми, киноа и овощами

загрузка...

© 2007-2020 Информатор - Региональное интернет-издание.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка
на сайт интернет издания dp.informator.ua как источник информации обязательна.
Материалы, размещенные на коммерческой основе, публикуются с пометкой "Партнерский материал".

Наверх