Полезные и вкусные рецепты: как приготовить сосиски в кляре

Осень богата на овощи и фрукты, поэтому нужно пользоваться ее дарами и каждую готовку выдумывать что-то новенькое. Еда — это не просто прием пищи, это искусство.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Сегодня мы обратим внимание на популярный десерт итальянской кухни.

Сосиски в кляре

Ингредиенты:

• сосиски - 10 шт.;
• яйца - 2 шт.;
• молоко обезжиренное - 4 ст. л.;
• мука пшеничная - 3 ст. л.;
• масло для жарки;
• соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Сосиски очистить от оболочки (натуральную оболочку оставить). И надеваем сосиски на шпажки.
2. В миску разбить яйца. Добавить молоко, соль и муку. Хорошо взбить.
3. Переложить кляр в глубокую чашку или просто в кружку. Окунать сосиски в кляр по одной.
4. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
5. Выложить на блюдо. Готовые сосиски в кляре немного остудить и подавать к столу.