Простые и вкусные рецепты: как приготовить сырный соус

Какая разница, что происходит не только в городе, а и в принципе везде, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Для того чтобы не позволить вам ощутить экзистенциальный кризис, мы ежедневно ищем интересные рецепты, чтобы сделать день, не похожим на другой.

Зачем тратить время на поиски, если у вас есть Информатор. Мы ежедневно находим для вас вкусные рецепты, которые под силу даже начинающему повару.

сырный соус

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 3 столовые ложки;
• Пшеничная мука - 3 столовые ложки;
• Сухая горчица - ½ чайной ложки;
• Молоко - 2 стакана;
• Соль по вкусу;
• Перец черный молотый по вкусу;
• Сыр чеддер - 1 стакан;
• Соус чили по вкусу.

Способ приготовления:

1. В сотейнике на небольшом огне растопите сливочное масло.
2. Добавьте муку и горчицу и перемешайте до однородной массы, но не давайте менять цвет.
3. Медленно, постоянно перемешивая, введите молоко, чтобы не было комков.
4. Варите еще 1 минуту, пока соус слегка не загустеет.
5. Добавьте сыр и перемешивайте до однородной массы.
6. Снимите с огня, посолите, поперчите и добавьте острый соус по вкусу.