Простые и сказочные рецепты: как приготовить вишневый пирог из "Твин Пикс"

Вишневый пирог - это любимое блюдо агента Купера, которое он всегда запивал черным кофе. Поговаривают, что именно благодаря вишневому пирогу мир и увидел сериал "Твин Пикс". Ходят слухи, что Дэвид Линч встречался со своим сценаристом для обсуждения рабочих моментов в кафе, где они ели вишневый пирог. Якобы именно в тот момент велосипедист врезался в грузовик. Капли крови забрызгали окно кафе. 

У сценариста моментально возникла идея будущего фильма: мрачное пасмурное утро, туман, труп девушки на берегу озера. Друзья, не выходя из кафе, набросали сюжет и историю персонажей, после чего мир увидел знаменитый сериал. Информатор предлагает вам создать такой же вишневый пирог, который способен вдохновлять.

Ингредиенты:

• вишня (свежая или замороженная) — 250 г;
• сливочное масло — 100 г;
• сахар — 100 г;
• яйца — 3 шт;
• мука — 200 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Вишню размораживаем (если свежая – просто моем), вынимаем косточки.
2. Размягченное сливочное масло растираем с сахарным песком.
3. Добавляем по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
4. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в масляную смесь.
5. Хорошо перемешиваем.
6. Форму диаметром 24 см застилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом.
7. Выкладываем тесто, сверху равномерно распределяем вишню.
8. Выпекаем при 180 градусах 35–40 минут.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=BloTVTziM6c&feature=emb_logo