Простые и сказочные рецепты: как приготовить любимое печенье Фиби из "Друзей"

Когда-то Фиби потеряла секретный рецепт легендарного овсяного печенья ее умершей бабушки. Но друзья на то и друзья, чтобы помочь отыскать его. Оказалось, секрет был не таким секретным, его нашли напечатанным на упаковке печенья на полке в соседнем супермаркете. 

Чтобы рецепт больше не затерялся, Информатор публикует его тут. Запоминайте:

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 85 г размягченного сливочного масла;
• 230 г сахара;
• 1 ст. л. ванильного сахара;
• 200 г овсяных хлопьев;
• 175 г пшеничной муки;
• 3/4 ст. л. разрыхлителя;
• 3/4 ст. л. соды;
• 1/4 ст. л. соли;
• 230 г изюма;
• рюмка коньяка.

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 °С.
2. Растереть масло с сахаром, добавить яйца и ваниль и взбивать до образования однородной массы.
3. В отдельной емкости перемешать овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соду и соль.
4. Затем аккуратно соединить получившиеся смеси и добавить в тесто предварительно замоченный в коньяке изюм.
5. Столовой ложкой аккуратно распределить тесто на противне, оставляя между каждым печеньем расстояние 5 см. Запекать 20 минут.