Простые и сказочные рецепты: как приготовить фрикадельки от Доктора Хауса

Готовка – одно из любимых занятий всеми любимого доктора. В каждом сезоне Хаус, разочаровавшись в медицине, обещает забросить любимое дело и стать поваром. 

Один из лучших рецептов доктора - фрикадельки. Чтобы рецепт не пропал в недрах интернета, Информатор публикует его тут. Запоминайте:

Ингредиенты:

• 500 г говяжьего фарша;
• 2 кусочка хлеба;
• 1 большая луковица;
• соль;
• перец;
• мускатный орех – по вкусу;
• 400 мл бульона;
• 4 ст. л. сливок;
• 2 ст. л. муки.

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать лук и обжарить его в растительном масле.
2. Смешать фарш, лук, предварительно размоченный в воде хлеб, соль, перец и мускатный орех.
3. Сформировать из полученной массы шарики и обжарить их на растительном масле.
4. Для соуса смешать в блендере бульон, сливки и муку.
5. Готовые фрикадельки залить соусом в сотейнике, поставить на средний огонь, довести до кипения.