Бюджетные и вкусные рецепты: как приготовить кукурузу разными способами

Иной раз холодильник полнится продуктами, из которых уже сложно придумать что-то новое, а покупать дополнительные продукты — накладно. Поэтому мы считаем необходимым делиться с вами оригинальными рецептами.

Информатор предлагает готовить из привычных продуктов необычные блюда. Приятного аппетита.

Салат с кукурузой

Ингредиенты:

• 1 пачка крабовых палочек;
• 1 баночка кукурузы;
• 3 яйца;
• 150 г лука;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Лук мелко нарезать.
2. Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
3. Крабовые палочки мелко нарезать.
4. Яйца натереть на средней терке.
5. Смешать кукурузу (воду слить), крабовые палочки, лук, яйца.
6. Немного посолить.
7. Заправить майонезом.

Мексиканский омлет с кукурузой

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 0,5 банки консервированной кукурузы;
• 30 г. сливочного масла;
• перчик чили, или молотый острый перец по вкусу;
• щепотка соли;
• зеленый лук.

Способ приготовления:

1. Отсыплем нужное количество кукурузы. Добавим острый перчик. Перемешаем.
2. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли, желтки также взбить венчиком.
3. Затем аккуратно, порциями ввести белки в желтки, мешая ложкой.
4. На сковороде или в огнеупорной форме растопить сливочное масло.
5. Растопленное масло добавить в кукурузу, остальное оставить. Затем смешать ее с яйцами и выложить
6. Поставить в духовку, разогретую до 170 С на 15 минут. В это время помыть, обсушить и измельчить зеленый лук.
7. Готовый омлет перекладываем на блюдо и подаем, присыпав рубленным луком.

Рис с кукурузой, луком и морковью

Ингредиенты:

• Длиннозерный рис - 300 г;
• Консервированная кукуруза - 1 банка;
• Лук репчатый - 1 штука;
• Соль по вкусу;
• Морковь - 1 штука.

Способ приготовления:

1. Ставим вариться рис.
2. В это время режем лук, трем на крупной терке морковь.
3. Разогреваем сковороду, поджариваем лук, добавляем морковь.
4. Через минутку высыпаем банку кукурузы на сковороду к поджаренным луку и моркови.
5. Смешиваем овощи и ждем 2–3 минуты, чтобы кукуруза разогрелась.
6. Теперь берем отваренный ранее рис и высыпаем на сковороду к овощам.
7. Хорошенько перемешиваем и готовим еще пару минут.