Бюджетные и вкусные рецепты: как приготовить куриные крылышки разными способами

Иной раз холодильник полнится продуктами, из которых уже сложно придумать что-то новое, а покупать дополнительные продукты — накладно. Поэтому мы считаем необходимым делиться с вами оригинальными рецептами.

Информатор предлагает готовить из привычных продуктов необычные блюда. Приятного аппетита.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком

Ингредиенты:

• Куриные крылья - 1 кг;
• Мед - 2 столовые ложки;
• Соевый соус - 4 столовые ложки;
• Растительное масло - 2 столовые ложки;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Острый томатный соус - 1 столовая ложка;
• Специи.

Способ приготовления:

1. Сначала моем крылышки и оставляем их подсушиться. Подготовим маринад: для этого смешиваем все специи, соусы и мед.
2. В миску складываем крылышки и заливаем маринадом. Убираем на 3 часа.
3. Выкладываем крылышки в мисочку, смазанную маслом, и отправляем в в микроволновку на 15 минут.

Куриные крылышки, запеченные в духовке

Ингредиенты:

• Куриные крылья — 10 шт;
• Пряные травы и специи;
• Имбирь;
• Розмарин свежий — 2−3 веточки;
• Соль;
• Масло постное.

Способ приготовления:

1. Для маринада смешайте смесь пряных трав и специй и мелкорубленый имбирь. Все перемешайте до однородной массы.
2. Крылышки необходимо промыть, обсушить на бумажном полотенце и сложить мариноваться в смеси в миску с плотной крышкой.
3. Разогреваем духовку до 190 °C. Форму для запекания или противень чуть-чуть смазываем постным маслом, выкладываем крылья, чтобы они не задевали друг друга и хорошо подрумянились. Между крыльями размещаем несколько веточек розмарина — они придадут особый аромат! И отправляем в духовку на 35−40 минут.

Куриные крылышки в острой карамели

Ингредиенты:

• 10-12 куриных крыльев;
• 1/6 стакана сахарного песка;
• 3 ст.л. сока лимона;
• по 2 ст.л. соевого соуса и растительного масла;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 ч.л. соли;

  острый красный перец.

Способ приготовления:

1. Крылья промыть, отрезать первую фалангу от второй, а крайнюю срезать и убрать.
2. Выложить крылья в кастрюлю, влить немного воды так, чтобы она только покрывала их, подсолить, проварить 15 мин, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.
3. В сковороде разогреть масло, всыпать сахар и, помешивая, довести его до полного расплавления, выложить в карамель крылья, перемешать, влить сок лимона и соевый соус, добавить острый перец, перемешать.
4. Жарить крылья в острой карамели, постоянно помешивая, до выпаривания жидкости, затем добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока и перемешать, жарить еще 1 мин, затем снять сковороду с огня.