Полезные и вкусные рецепты: как приготовить сырное печенье в домашних условиях

Осень уже вступила в свои права, а это значит, что впереди нас ждут холода. Но не стоит унывать, ведь даже в этой невеселой перспективе можно найти свои плюсы. Например, прячась дома от стужи, мы сможем развить свои кулинарные навыки удивить близких вкусным блюдом.

Информатор делится с вами рецептом сырного печенья, который не займет много времени. Надеемся, что он придется вам по душе.

Продукты:

• сыр твердый - 140 грамм;
• мука - 110 грамм;
• яйца - 1 штука;
• молоко - 2 столовые ложки;
• масло сливочное - 50 грамм;
• соль;
• перец черный.

Способ приготовления:

1. За час до готовки достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким. Смешайте его с молоком, яйцом и сыром. Добавьте соль и перец по вкусу (зависит от того, соленый ли сыр)
2. Добавьте муку и замесите тесто. Сформируйте колбаску примерно 3 сантиметра в диаметре. Уберите тесто в холодильник минимум на 20 минут.
3. Порежьте тесто на медальоны примерно 5 миллиметров толщиной, выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставьте его в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 10 минут.

Олег Бильдин