Простые и полезные рецепты: как приготовить яичницу в перце

Все, Новый год прошел — отложите майонез и спиртное. Пришло время для более простого и даже легкого меню.

Информатор предлагает насладиться рецептом чего-нибудь вкусненького. Запасайтесь терпением и рецептами.

Ингредиенты:

• Перец - 1 шт;
• Брокколи - по вкусу;
• Кукуруза - полбанки;
• Курочка - 1 половинка филе;
• Яйца - 2 шт;
• Соль и перец.

Рецепт:

1. Разрежьте перец пополам, достаньте сердцевину и хвостик, и промойте половинки.
2. Перец обжарить с двух сторон и на время отложить.
3. На сковородке обжарить порезанное филе со специями и брокколи.
4. В половинки перца положить кусочки филе\брокколи, разбить туда яйца, посыпать кукурузой.
5. Жарить по 8 минут или пока не схватится яйцо.