В новое школьное меню вошло безлактозное и безглютеновое питание

Еще 24 марта Кабинет Министров принял программу нового школьного меню. Оно предусматривает не только возрастные нормы, но и вынужденные диеты - к примеру, непереносимость глютена и лактозы. 

В Днепре создали рабочую группу по организации школьного питания. Начальник управления образования Оксана Салогуб рассказала о новом меню, сообщает Информатор со ссылкой на Департамент гуманитарной политики.

"У нас не было безлактозной и безглютеновой диеты. Они не были предусмотрены законодательством. На сегодня они уже предусмотрены постановлением №305", - рассказала Оксана Салогуб. Она также сообщила, что школьное питание будет организовано согласно четырехнедельному меню. В его разработке принимал участие известный шеф-повар Евгений Клопотенко.

Подробнее о том, как изменится школьное питание в Украине, читайте здесь. Ранее мы сообщали о производстве безглютенового питания в Новомосковске.

София Елагина