Простые новогодние рецепты: как приготовить салат «Лапа тигра»

На Новый год каждая хозяйка хочет удивить своих близких и гостей необычными блюдами. Важно, чтобы угощения были не только вкусными, но и красивыми.

Информатор делится с вами рецептом салата "Лапа тигра". Надеемся, что он вам понравится.

Продукты:

• отварная свинина - 200 грамм;
• лук репчатый - 1 штука;
• яйцо куриное - 2 штуки;
• сыр твердый - 70-80 грамм;
• орехи грецкие измельченные - 3 столовые ложки;
• уксус яблочный - 1-2 столовые ложки;
• сахар - 0,5 чайной ложки;
• майонез - 3-4 столовые ложки;
• черные маслины без косточек - 5-7 штук;
• соль, черный перец - по вкусу.

Как готовить:

1. Отварите мясо в подсоленной воде. Остудите его и нарежьте длинными кусочками, выложите в миску.
2. Лук очистите и нарежьте полукольцами, положите в глубокую тарелку и залейте яблочным уксусом, добавьте сахар и щепотку соли, перемешайте, оставьте для маринования на 10 минут.
3. Отварите яйца вкрутую. Замаринованный лук промойте водой и отожмите. Добавьте к мясу вареные яйца, нарезанные длинными кусочками, и маринованный лук.
4. Положите майонез, поперчите и посолите салат, а потом тщательно перемешайте.
5. На плоскую тарелку выложите салат в виде лапы тигра.
6. Сыр натрите на мелкой терке и покройте им всю поверхность салата
7.  У кошачьих на лапах есть мягкие подушечки. Чтобы их выделить и придать форму, нужно посыпать части салата в серединке мелкорублеными грецкими орехами. Нарежьте маслины на полоски и выложите контуры подушечек лапы. Когти сделайте из небольших кусочков маслин.

Олег Бильдин