Простые и полезные рецепты: как приготовить батончики из кураги

Вот это действительно вкусно и полезно. А главное, что такой рецепт легко приготовить в домашних условиях. 

Курага – высушенный абрикос без косточки. Курага содержит много калия, поэтому она положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Информатор расскажет, как приготовить рецепт с этим ингредиентом.

Ингредиенты:

• Курага – 220 грамм;
• Орехи кешью – 150 грамм;
• Стружка кокосовая – 100 грамм;
• Масло растительное – 10 мл.

Приготовление:

1. Включите духовку на 80 градусов.
2. Курагу хорошо промойте и ошпарьте кипятком. Если курага слишком жёсткая, залейте её водой на полчаса.
3. Кешью хорошо промойте в холодной воде.
4. В чашу блендера выложите курагу и орехи и измельчите всё до однородной массы.
5. Лист пергамента смажьте небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте массу и сверху накройте вторым листом пергамента.
6. Прокатайте скалкой. Сформируйте прямоугольный пласт толщиной 1 см.
7. С помощью линейки разрежьте его на прямоугольники и переложить батончики вместе с пергаментом на противень. Поставьте в разогретую до 80 градусов духовку на 20 минут.
8. Готовые батончики остудите и заверните каждый в бумагу для выпечки.

Савчук Сергей