Благодаря поддержке фонда World Central Kitchen наладили питание пересенцев в Днепре и Каменском, а также в горячих точках

Компания доставки суши и пиццы “Rock&Roll” разработала продуктовый паек специального назначения. На базе собственных мощностей и партнерского заведения грузинской кухни One Gogi, запустила его стабильное производство.

Что именно подразумевается: пострадавшие регионы и бомбоубежища нуждаются в пище ежедневно. “Rock&Roll” готовит еду по специальной технологии с продленным сроком годности до 7 дней.

Метод приготовления и упаковки позволяет ее возить крупными партиями между регионами автотранспортом и выдавать населению порционно по необходимости. Также спецпаек включает химическую грелку собственной разработки, которая, при добавлении холодной воды, начинает выделять тепло без разведения огня, например в бомбоубежище или подвале. Такая технология используется в вооруженных силах США.

"Мы приступили к производству за собственные средства и благотворительные зачисления. Но финансирование нестабильно. Мы производим 1000 порций ежедневно и отвозим их своим транспортом в следующие регионы: Харьковская область, Запорожская область и Мариуполь, прифронтовые регионы Донецкой области. Мы собираем запросы в волонтерских центрах этих регионов", - сообщили в службе доставки. "Мы получили протокол из испытательной лаборатории государственного "Днепропетровского областного центра контроля и профилактики болезней Министерства здравоохранения Украины", подтверждающий, что технология приготовления безопасна и может поставляться населению. Также мы имеем разрешительные документы из "Госпродпотребслужбы" Украины".

Поддержать питание украинских беженцев предоставил возможность фонд “World Central Kitchen”. Этот фонд системно оказывает поддержку питанию там, где в этом нуждается население в зонах военных конфликтов по всему миру. Благодаря поддержке мы можем не только продолжать производство, но и увеличивать объем.

Также для переселенцев, которые добрались до Днепра и Каменского, сейчас работают ежедневные стационарные пункты питания:

арт-кафе "Неизвестный Петровский". Днепр, ул.Сич. Набережная, 15А, с 12:00 до 16:00.

ресторан ONE GOGI. Каменское, пр. Т.Шевченко, 4, с 12:00 до 17:00 часов.

И представители фонда WCK, и представители кухонь ресторанов уверяют, что делают все возможное, чтобы накормить всех, кто в этом нуждается. С начала войны уже изготовили 19 715 порций спецпайков и около 50 000 обедов.

Вот демонстрационная инструкция к спецпайку:

https://www.youtube.com/watch?v=AOKtKwrNCRU

Платон Бережной