Домашний шеф: как приготовить панкейки с ананасом на завтрак
Кажется, или сейчас идеальное время для того, чтобы максимально «прокачать свои скиллы» в готовке? Мы говорим не о заезженных рецептах, а о чем-то интересном и необычном. Предлагаем вам стать бунтарем, отложить книжечку с семейными секретами на дальнюю полку. Будем готовить что-то необычное и оригинальное.
Давайте будет честными: мало кто из нас заморачивается с завтраком. Обычно это каша, омлет, бутерброды или в лучшем случае — сырники или оладушки. Предлагаем вам немного разнообразить ваш привычный рацион. Информатор нашел невероятно простой рецепт ароматных панкейков с ананасом. Уже своим внешним видом это блюдо отлично справляется с задачей поднятия настроения на весь день.
ПАНКЕЙКИ С АНАНАСОМ
Что нужно:
- яйца - 2 штуки;
- мука - 250 грамм;
- молоко - 170 мл;
- растительное масло - 1 столовая ложка;
- сахар - 3 столовых ложки;
- соль - щепотка;
- разрыхлитель - щепотка.
Как готовить:
- Делаем основу - тесто для панкейков. Для этого разбиваем в миску яйца, добавляем сахар, соль, муку, разрыхлитель, молоко и обычное растительное масло.
- Миксером или вручную перемешиваем все это до появления пузырьков.
- Открываем банку с ананасами. Колечки по одному перекладываем на сковородку. Обжариваем с двух сторон. В центр колечка можно положить малину.
- Когда вторая сторона колечка дожаривается, набираем половину половника и выливаем сверху на ананас.
- Ждем, пока сбоку на тесте начнут лопаться пузырики и тогда переворачиваем. Держим панкейк еще 20-30 секунд и снимаем.
- Выкладываем панкейки на тарелку. Сверху поливаем медом. Лучше подавать с теплым молоком.
В случае, если вы не особо любите ананасы, можно заменить их, к примеру, на персик. Получится ничем не хуже. Не забывайте накрывать готовые панкейки тарелкой или миской, пока жарятся другие, чтобы они не остыли. Приятного аппетита 😋
Александра Строкина
