Полезные и вкусные рецепты: как приготовить гречневую лапшу с овощами и креветками
Еда — наверное, одна из немногих вещей, которые могут моментально изменить настроение, а вкусная еда — тем более. Придя домой после тяжелого дня, можно смыть с себя усталость теплым душем, объятьями и ароматным блюдом, томящимся в духовке. Именно поэтому мы продолжаем свою ежедневную рубрику, посвященную только самым интересным рецептам.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Специально для тех, кто ненавидит долго стоять у плиты, но хочет плотно и вкусно покушать — предлагаем вам рецепт гречневой лапши с овощами и креветками.
ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ И КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
- Гречневая лапша - 75 г;
- Стебель сельдерея - 1 стебель;
- Сладкий перец - 100 г;
- Свежие шампиньоны - 4 штуки;
- Морковь - 1 штука;
- Ростки фасоли - 50 г;
- Королевские креветки - 8 штук;
- Зеленая стручковая фасоль - 100 г;
- Соевый соус - по вкусу;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный молотый - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
- Креветки разморозить, просушить, обдать соевым соусом, добавить приправу для рыбы, оставить на время поготовки овощей.
- Овощи — сельдерей, морковь, перец, грибы — нарезать брусочками.
- Пассеровать на оливковом масле ростки золотой фасоли, предварительно сваренную стручковую фасоль, добавить перемешанные сельдерей, морковь, болгарский перец, грибы.
- Креветки опустить на 1 минуту в кипящую воду, чтобы они покраснели, слить воду, креветки добавить в сковороду к овощам.
- Влить в овощную смесь соевый соус, добавить лапшу, оставить томиться в сковороде еще на пару минут, при желании добавить еще соевого соуса.
Вот и все! Напомним, что заказать свежие качественные продукты для приготовления полюбившихся блюд можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!
