Простые и сказочные рецепты: как приготовить фрикадельки от Доктора Хауса
Готовка – одно из любимых занятий всеми любимого доктора. В каждом сезоне Хаус, разочаровавшись в медицине, обещает забросить любимое дело и стать поваром.
Один из лучших рецептов доктора - фрикадельки. Чтобы рецепт не пропал в недрах интернета, Информатор публикует его тут. Запоминайте:
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша;
- 2 кусочка хлеба;
- 1 большая луковица;
- соль;
- перец;
- мускатный орех – по вкусу;
- 400 мл бульона;
- 4 ст. л. сливок;
- 2 ст. л. муки.
Способ приготовления:
- Мелко нарезать лук и обжарить его в растительном масле.
- Смешать фарш, лук, предварительно размоченный в воде хлеб, соль, перец и мускатный орех.
- Сформировать из полученной массы шарики и обжарить их на растительном масле.
- Для соуса смешать в блендере бульон, сливки и муку.
- Готовые фрикадельки залить соусом в сотейнике, поставить на средний огонь, довести до кипения.
