Простые и вкусные рецепты: как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут
В домашних десертах все хорошо. Одно расстраивает - как правило, они готовятся долго. Но мы знаем, как решить эту проблему.
Информатор подготовил рецепт, с которым справиться даже неопытный кондитер - кекс в микроволновке. Он готовится за пару минут, а в результате у вас получится чудесный завтрак со свежей выпечкой. Нежный, ароматный и очень легкий кекс порадует с утра ваших близких.
Ингредиенты:
- пшеничная мука: 4 столовые ложки;
- сахар: 4 столовые ложки;
- какао: 2 столовые ложки;
- куриное яйцо: 2 штуки;
- растительное масло: 2 столовые ложки;
- сметана: 2 столовые ложки (любая, но лучше пожирней);
- гашеная сода: на кончике ножа.
Способ приготовления:
- Размешайте сухие ингредиенты в небольшой емкости.
- Взбейте туда 2 яйца. Добавьте масла. Чтобы кекс был не сухим, не забудьте добавить сметану.
- Погасите соду уксусом и добавьте в тесто.
- Тщательно размешайте ингредиенты, лучше взбить миксером. Тесто должно получиться средней густоты.
- Разложите тесто по небольшим формочкам до середины уровня формы. Помните, что в микроволновке тесто сильно приподнимается. Если формочек нет, можно сделать шоколадный кекс в кружке, пригодной к использованию в микроволновке или небольшой пиале. Смазывать формочки маслом не нужно, его достаточно в приготовленном тесте.
- Поставьте в микроволновку на максимальную мощность. Через полторы минуты вытащите готовые кексы, если вы их готовите в небольших формочках. Через 3 минуты, если готовите в кружке.
- Время приготовления зависит от мощности микроволновки и от размера форм. Когда кексы будут готовы, вы сразу поймете — тесто приподнялось и затвердело, появился вкуснейший запах свежеиспеченных кексов.
- Дождитесь, когда кексы немного остынут и вытащите их из формы. Если вы готовите кексы в кружке, можно есть из кружки десертной вилочкой. Сверху кексы можно посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом. Если вы готовите кекс в большой пиале, можно разрезать его вдоль на две части и промазать их кремом, вареньем и др.
Дмитрий Чимшит
