Простые и вкусные рецепты: как приготовить салат из свежей капусты
До весны еще далеко, но организм уже требует пополнить запас витаминов. Это поможет сделать салат из свежей капусты.
Такое блюдо подойдет для легкого перекуса или станет отличным дополнением к основному блюду. Информатор нашел для вас рецепт.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста - 300 грамм;
- морковь - 1 штука;
- луковица - 1 штука;
- чеснок - 3 зубчика;
- подсолнечное масло - 3-4 столовые ложки;
- уксус - 1 чайная ложка;
- сахар - 2 чайные ложки;
- соль - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Промываем капусту, чистим лук и морковь.
2. Капусту нарезаем тонкой соломкой.
3. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками, чеснок мелко нарезаем или пропускаем через чесночницу.
4. Поливаем салат подсолнечным маслом и уксусом, добавляем немножко сахара и соли. Перемешиваем.
Блюдо готово! Такой салат практически не содержит углеводов, улучшает обмен веществ, способствует выделению желудочного сока и наполнен витаминами. Приятного аппетита.
Таисия Пека
