25 ноября в скорую позвонила 22-летняя жительница Никополя. Женщина жаловалась на слабость, головокружение, туман, сетку перед глазами, сухость во рту, ощущение кома в горле, диплопию, затруднение дыхания.
Пациентка связывала свое недомогание с употреблением вяленой рыбы. С подозрением на заболевание ботулизмом больную госпитализировали, где она получила специфическое лечение (сыворотка противоботулиническая), - сообщает Информатор, ссылаясь на Госпродпотребслужбу.
По сообщению лечебного учреждения, заболевание было связано с тем, что больная употребляла вяленую плотву из магазина «Пивной магнат». В ходе внепланового инспектирования торгового павильона сотрудники Госпродпотребслужбы обнаружили многочисленные нарушения требований законодательства о безопасности и качестве пищевых продуктов.
По результатам инспектирования вынесли предписание. Магазин должен устранить нарушения, приостановить работу павильона и утилизировать партию плотвы. Отобраны образцы продукции направили на исследование.
Ботулизм – тяжелая токсикоинфекционная болезнь, которая возникает при отравлении человека токсинами бактерий ботулизма, характеризуется поражением центральной, вегетативной и нервной систем. Развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин, продуцируемый спорообразующей палочкой.
Чтобы уберечься от ботулизма, избегайте употребления вяленой, копченой, соленой и консервированной рыбы, мясных и грибных консервов, консервов домашнего производства. Если не уверены, что продукты хранили и/или транспортировали должным образом, то не ешьте их. Мойте руки и обрабатывайте поверхности. При первых симптомах — сразу же обращайтесь к врачу.
Ранее мы писали о том, где в Днепре можно платно и бесплатно пройти курсы по оказанию первой помощи. Кстати, тут вы можете почитать о том, что бесит врача областной больницы.
Платон Бережной