Близятся праздники, а значит самое время подумать об украшениях стола. Стандартный набор салатов и блюд уже давно приелся, и душа желает чего-то новенького. Мы предлагаем вам совместить красоту и вкус.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Сегодня вы узнаете, как приготовить новогодний салат «Царский».
Новогодний салат «Царский»
Ингредиенты:
- морковь — 2 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- картофель — 3 шт.;
- рыба красная (слабосоленой семги или форели) — 200 г;
- икра красная — 2 ст. л.;
- веточки укропа — 2 шт.;
- майонез.
Способ приготовления
- Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить. На слой фольги выложить натертую на мелкой терке морковь и хорошо разровнять. Смазать майонезом. Точно так же выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом.
- Слой тертых яиц и майонез. Мелко нашинковать укроп и нарезать полосками рыбное филе. Уложить зелень и рыбу.
- Начиная с рыбного края завернуть весь салат рулетом. Обвернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3 — 4 часа.
- Нарезать порционными кусочками и выложить на плоское блюдо с зеленью.
- Украсить сверху красной икрой.
Вуаля — десерт готов! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!
Полезные и вкусные рецепты: как приготовить новогодний салат «Царский»
