ЖИЗНЬ

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить буррито с курицей

Какая разница, тепло на улице или холодно, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Поэтому мы приготовили для вас кое-что вкусненькое.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.

БУРРИТО С КУРИЦЕЙ

  • сладкий перец — 50 г;
  • курица — 160 г;
  • помидоры — 2 штуки;
  • белая консервированная фасоль — 1 банка;
  • консервированная кукуруза — ½ банки;
  • сыр — 70 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • лук репчатый — ½ головки;
  • лимонный сок — 1 чайная ложка;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • тортильи — 2 штуки;
  • кинза — ½ пучка.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Овощи нарезаем мелкими полосками, курицу — так же. Обжариваем овощи на большом огне 3 минуты. Добавляем курицу, часто помешиваем и обжариваем еще 3 минуты.
  2. Добавляем чеснок, помидоры мелкими кубиками, тушим на среднем огне минут 10. Солим, перчим, добавляем молотый кориандр.
  3. Берем тортилью, отправляем ее в духовку слегка прогреться (иначе будет хрупкой). Мы брали армянский лаваш, 2 листа.
  4. Кладем тортилью на стол, на нее укладываем курицу с овощами, столовую ложку фасоли, по вкусу кукурузу, посыпаем сыром. Сворачиваем, закрывая края.
  5. Перекладываем буррито на сковороду для запекания (слегка смазываем маслом сковороду).
  6. Смазываем верх буррито предварительно приготовленным соусом сальса (для приготовления соуса все ингредиенты взбить в блендере): 1 помидор, 4 веточки кинзы, 1 зубчик чеснока, 0,5 головки лука, 1 чайную ложку лимонного сока. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Посыпаем сыром и отправляем в духовку до расплавливания сыра.

Вуаля — ваши буррито готовы. Кстати, для сочности в буррито добавляют различные соусы, например, сальсу, сметанный соус и так далее. Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

© 2007-2020 Информатор - Региональное интернет-издание.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка
на сайт интернет издания dp.informator.ua как источник информации обязательна.
Материалы, размещенные на коммерческой основе, публикуются с пометкой "Партнерский материал".

Наверх