Полезные и вкусные рецепты: как приготовить бельгийские вафли с беконом

Какая разница, тепло на улице или холодно, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Поэтому мы приготовили для вас кое-что вкусненькое.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Специально для тех, у кого обычно катастрофически не хватает времени на готовку, предлагаем вам рецепт венских вафелек, которые станут отличным дополнением к чаю перед тяжелым рабочим днем.

ВЕНСКИЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:

• Молоко - 300 мл;
• Пшеничная мука - 250 г;
• Сливки - 200 мл;
• Сахарная пудра - 70 г;
• Сухие дрожжи - 1 чайная ложка;
• Сливочное масло - 150 г;
• Яйцо куриное - 4 штуки;
• Соль - по вкусу;
• Бекон - 150 г.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Доведите до кипения молоко и сливки, но не кипятите.
2. Растопите сливочное масло и соедините со сливочно-молочной смесью.
3. Соедините муку с сахаром и дрожжами. Добавьте яичные желтки и тщательно перемешайте. Влейте сливочную смесь, постоянно помешивая. Замесите тесто.
4. Взбейте яичные белки с солью до образования пены. Добавьте в тесто и тщательно перемешайте.
5. Разогрейте вафельницу и выкладывайте тесто тонким ровным слоем. Выпекайте 2 – 3 минуты.
6. Обжарьте бекон на сливочном масле.
7. Подавайте вафли с беконом.

Вот и все — десерт готов! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!