ЖИЗНЬ

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить американский салат «Коул слоу»

Летом хочется чего-то особенного, ведь вокруг такое разнообразие овощей и фруктов. Особенно хорошо, когда можно приготовить вкусное блюдо из самых простых и распространенных продуктов.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.

Американский салат «Коул слоу»

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 500 г;
  • морковь — 2 шт;
  • яблоки — 1 шт;
  • лимон — 1 шт;
  • йогурт 3,2 % — 200 г;
  • хрен белый — 10 г;
  • горчица —  1 ст. л;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Для начала нарезаем капусту тонкой соломкой. Перекладываем в глубокую миску, добавляем немного соли и перемешиваем.
  2. Моем морковь и яблоки, чистим от кожуры, также нарезаем соломкой или трем на терке.
  3. Яблоки желательно брать твердые, сочные и кислые — с ними салат будет намного вкуснее.
  4. После нарезки опрыскиваем их немного лимонным соком, чтобы сохранить привлекательный белый цвет мякоти.
  5. Морковь и яблоки добавляем к капусте.
  6. Готовим соус. В йогурт добавляем горчицу и хрен, немного солим и перчим. Все хорошо перемешиваем и заправляем салат.
  7. Подавать на стол закуску желательно сразу, поскольку овощи могут пустить сок и размякнуть. «Коул слоу» прекрасно сочетается с запеченным мясом и картофелем.

Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

© 2007-2020 Информатор - Региональное интернет-издание.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка
на сайт интернет издания dp.informator.ua как источник информации обязательна.
Материалы, размещенные на коммерческой основе, публикуются с пометкой "Партнерский материал".

Наверх