Полезные и вкусные рецепты: как приготовить консервированные персики

Летом, когда от одного только взгляда на температуру воздуха хочется умереть, любимые котлетки уже не кажутся такими аппетитными. Вот и приходится шерстить Интернет в поисках простых, но в то же время необычных рецептов, чтобы побаловать себя любимого.

Зачем тратить время на поиски, если у вас есть Информатор. Мы ежедневно находим для вас вкусные рецепты, которые под силу даже начинающему повару.

консервированные персики

Ингредиенты:

• персики - 2 кг;
• сахар - 200 г;
• лимоны - 1 шт;
• вода - 1 л.

Способ приготовления:

1. Персики для консервирования выбирайте немного недозревшие, плотные.
2. Разделите их на половинки, удалив косточку.
3. Уложите в чистую пропаренную банку половинки персиков и нарезанные тонкими ломтиками лимоны.
4. Пока вы укладываете фрукты, закипятите воду. Залейте кипятком персики, прикройте банку крышкой и оставьте под махровым полотенцем на 15 минут.
5. Повторите этот шаг еще раз. В слитую воду добавьте 200 г сахара на каждый литр воды.
6. Доведите сироп до кипения и в третий раз залейте персики кипящим сиропом. Плотно закройте крышкой и отправьте до полного остывания под одеяло.
7. Дожидайтесь зимы и открывайте персики.