ЖИЗНЬ

Волшебные и вкусные рецепты: как приготовить пирог игроков в квиддич от миссис Уизли

Согласитесть: в серости будних дней иногда так не хватает магии… В принципе, можно было бы надеть мантию, укутаться шарфиком «Гриффиндора» и побегать по подворотням, но, скорее всего, вас сразу же спеленают братцы в белых халатах. Но отыскать способ привнести частичную волшебства в повседневную жизнь можно и сейчас мы вам об этом расскажем.

Если волшебство не идет к нам, значит мы создадим его сами. И самый верный способ — повторить рецепты еды из мира мальчика, который выжил. Давайте закатим пирушку, подобную праздничному застолью в Хогвартсе, и приготовим пирог, который готовила Молли Уизли перед важными матчами в квиддич, чтобы ее сыновья не потерпели неудачу из-за внезапно настигнувшего чувства голода.

ПИРОГ ИГРОКОВ В КВИДДИЧ

Вам понадобится:

  • говяжий фарш — 500 грамм;
  • острый перец, разрезанный вдоль и очищенный от семян — 2 штуки;
  • чеснок, пропущенный через пресс — 1 зубчик;
  • измельеченная луковица — 1 (среднего размера);
  • тертая морковь — 1 штука;
  • замороженный или консервированный горошек — 150 грамм;
  • приправа универсальная или для мяса — 1 пакетик;
  • томатная паста — 100 грамм;
  • картофельное пюре — 300 грамм;
  • твердый тертый сыр — 150 грамм;
  • соль — по вкусу;
  • паприка — для украшения;
  • оливковое масло.

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. В маленькой кастрюльке слегка нагрейте томатную пасту, разведите в ней соль, молотый перец и приправы. Перелейте соус в тарелочку и отставьте.
  2. Обжарьте в сковороде фарш до коричневатого цвета. Выложите мясо в миску и дайте слегка остыть.
  3. В ту же сковороду поместите измельченный перец чили, чеснок, морковь и репчатый лук. Обжаривайте 5-10 минут, пока овощи не размягчатся.
  4. Разморозьте горох. Тщательно перемешайте овощи, фарш и томатную подливку и выложите в смазанную сливочным маслом формочку.
  5. Покройте толстым слоем картофельного пюре, посыпьте натертым на крупной терке сыром и украсьте паприкой. Запекайте в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов, в течение 15-20 минут (пока сыр не приобретет коричневатый оттенок).
  6. Перед подачей дайте пирогу «отдохнуть» четверть часа.

загрузка...

© 2007-2020 Информатор - Региональное интернет-издание.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка
на сайт интернет издания dp.informator.ua как источник информации обязательна.
Материалы, размещенные на коммерческой основе, публикуются с пометкой "Партнерский материал".

Наверх