Как сохранить продукты, когда пропало электричество
В военно время может произойти все что угодно. Но что делать с продуктами в холодильник, когда пропало электричество или подается с перебоями.
Об этом вам расскажет Информатор ссылаясь на публикацию центра общественного здоровья Украины в Facebook.
В холодильнике должна быть температура 4°С или ниже. В морозильной камере – 0°С или ниже.
Что делать:
- Подготовьтесь к чрезвычайной ситуации. Заморозьте контейнеры с водой, чтобы сохранить температуру продуктов на уровне 4°С или ниже, если вам придется вынимать продукты из холодильника. По возможности купите сухой лед или блочный лед.
- При отключении электроэнергии держите дверцу холодильника и морозильной камеры закрытой. Если дверца остается закрытой, продукты остаются безопасными до 4 часов в холодильнике, до 48 часов в полной морозилке и до 24 часов в полупустой морозилке. Если электроэнергия отключена более 4 часов, положите лед в холодильник.
- Никогда не пробуйте еду на вкус, чтобы проверить ее безопасность. Если сомневаетесь, выбросьте ее. Выбрасывайте из холодильника скоропортящиеся продукты (мясо, рыбу, нарезанные фрукты и овощи, яйца, молочные продукты и их остатки) через 4 часа без электроэнергии или источника холода. Выбрасывайте любую еду с необычным запахом, цветом или текстурой.
- Проверяйте температуру продуктов, которые хранятся в морозильнике или в холодильнике с дополнительным источником холода. Выбросьте еду, если температура выше 4°С. Это можно проверить с помощью термометра в холодильнике или в морозилке.
- Вы можете безопасно заморозить или приготовить замороженные продукты, которые все еще содержат ледовые кристаллы или имеют температуру 4°С или ниже.
От себя добавим, что сейчас в Украине минусовая температура. Если в вашей квартире есть балкон, то часть продуктов, по необходимости, можно хранить там.
Ранее мы говорили о том, что пищевые предприятия Днепра и области работают стабильно.
Савчук Сергей
