Полезные и вкусные рецепты: как приготовить домашние роллы с креветкой
Какая разница, тепло на улице или холодно, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Поэтому мы приготовили для вас кое-что вкусненькое.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.
Домашние роллы с креветкой
Ингредиенты:
- круглый рис - 150 г;
- нори - 16 шт;
- вода - 175 мл;
- креветки - 150 г;
- огурцы - 1 шт;
- болгарский перец - 70 г;
- рисовый уксус - 1 ч. л;
- сахар - 1 ч. л.;
- лимонный сок - по вкусу;
- майонез - 3 л.
Способ приготовления
- Начнем с риса. Переберите его.
- Потом промойте, причем так, чтобы вода после помывки была прозрачной.
- Залейте рис водой (чтобы она покрыла его сверху на 1,5 - 2 пальца). Как только вода закипит, уберем огонь и варим.
- Отварите креветки, после этого почистите их.
- Чтобы у креветок был пикантнее вкус, залейте их кипящим раствором сока лимона, соли и воды (все по вкусу). Пусть постоят несколько минут.
- Приготовьте заправку из чайной ложки кипятка, такого же количества сахара и рисового уксуса. Можете попробовать на вкус и изменить соотношение компонентов.
- Нарежьте огурчик, очистив от кожицы.
- Нарежьте болгарский перец – для красоты и вкуса.
- Влейте заправку в еще горячий рис. Размешаем. Дадим ему остыть.
- Смачивая руки в воде (поставьте себе чашку с водой рядом), выкладывайте тонкий слой риса. Только обязательно оставьте пустую полоску нори с дальней от вас стороны (1,5 - 2 см).
- Положите на рис креветки, огурец и перец по всей ширине нори.
- Сверху смажьте начинку для ролла майонезом.
- Дайте роллу настояться и нарежьте его.
Вуаля — блюдо готово! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!
