Полезные и вкусные рецепты: как приготовить гуакамоле

Близятся праздники, а значит самое время подумать об украшениях стола. Стандартный набор салатов и блюд уже давно приелся, и душа желает чего-то новенького. Мы предлагаем вам совместить красоту и вкус.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Сегодня вы узнаете, как приготовить гуакамоле.

Гуакамоле

Ингредиенты:

• Перец чили - 1 штука;
• Авокадо - 3 штуки;
• Помидоры - 2 штуки;
• Лук репчатый - 1 головка;
• Кинза - 1 пучок;
• Лайм - 1 штука;
• Соль - по вкусу;
• Чеснок - 1 зубчик.

Способ приготовления:

1. Помидоры очистить и мелко нарезать.
2. Чили избавить от семян и измельчить вместе с луком, чесноком и кинзой.
3. В большой ступке пестиком превратить чили, кинзу, помидоры, цедру лайма и лук в однородную пасту.
4. Слегка посолить и снова перемешать.
5. Добавить одну-две столовые ложки воды и сок лайма, чтобы смесь стала более жидкой.
6. Очистить авокадо, удалить косточки, нарезать мякоть небольшими кубиками.
7. Добавить к пасте из чили и помидоров и тщательно все размять.
8. Подавать с кукурузными чипсами.

Вуаля — десерт готов! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить гуакамоле