Полезные и вкусные рецепты: как приготовить гуакамоле
Близятся праздники, а значит самое время подумать об украшениях стола. Стандартный набор салатов и блюд уже давно приелся, и душа желает чего-то новенького. Мы предлагаем вам совместить красоту и вкус.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Сегодня вы узнаете, как приготовить гуакамоле.
Гуакамоле
Ингредиенты:
- Перец чили - 1 штука;
- Авокадо - 3 штуки;
- Помидоры - 2 штуки;
- Лук репчатый - 1 головка;
- Кинза - 1 пучок;
- Лайм - 1 штука;
- Соль - по вкусу;
- Чеснок - 1 зубчик.
Способ приготовления:
- Помидоры очистить и мелко нарезать.
- Чили избавить от семян и измельчить вместе с луком, чесноком и кинзой.
- В большой ступке пестиком превратить чили, кинзу, помидоры, цедру лайма и лук в однородную пасту.
- Слегка посолить и снова перемешать.
- Добавить одну-две столовые ложки воды и сок лайма, чтобы смесь стала более жидкой.
- Очистить авокадо, удалить косточки, нарезать мякоть небольшими кубиками.
- Добавить к пасте из чили и помидоров и тщательно все размять.
- Подавать с кукурузными чипсами.
Вуаля — десерт готов! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!
