Полезные и вкусные рецепты: как приготовить салат из огурцов и перцев
Осень — золотая пора, когда наступает время собирать урожай. А это значит, что наконец-то можно полакомиться блюдами из овощей и фруктов только с грядки или из сада.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, в которой мы делимся с читателями вкусными, полезными и самое главное — простыми рецептами. Сегодня мы расскажем, как приготовить салат из огурцов и перцев.
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПЕРЦЕВ
Салат из огурцов и перцев выходит свежим, холодным и... горячим! Горячим по своей остроте. В него входит горький перчик и это просто замечательно! Этот салат станет настоящим гвоздем обеда или ужина.
Ингредиенты:
- огурцы — 3 штуки;
- болгарский перец — 2 штуки;
- луковица — 1 штука;
- горький перец — 1 - 2 штуки (Халапеньо);
- кориандр (пучок) — 1/2 штуки;
- масло оливковое — 2 - 3 ст. ложек;
- уксус — 1 - 2 ст. ложки;
- соль — по вкусу;
- перец черный молотый —по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Огурцы промойте, очистите от кожицы и нарежьте.
2. Болгарский перец - лучше взять желтый и красный - промойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Луковицу нарежьте тонкими кольцами, затем снимите кожицу.
