ТОПТЕМА:
Полезные и вкусные рецепты: как приготовить сосиски в кляре
Осень богата на овощи и фрукты, поэтому нужно пользоваться ее дарами и каждую готовку выдумывать что-то новенькое. Еда — это не просто прием пищи, это искусство.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Сегодня мы обратим внимание на популярный десерт итальянской кухни.
Сосиски в кляре
Ингредиенты:
- сосиски - 10 шт.;
- яйца - 2 шт.;
- молоко обезжиренное - 4 ст. л.;
- мука пшеничная - 3 ст. л.;
- масло для жарки;
- соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Сосиски очистить от оболочки (натуральную оболочку оставить). И надеваем сосиски на шпажки.
- В миску разбить яйца. Добавить молоко, соль и муку. Хорошо взбить.
- Переложить кляр в глубокую чашку или просто в кружку. Окунать сосиски в кляр по одной.
- Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
- Выложить на блюдо. Готовые сосиски в кляре немного остудить и подавать к столу.
