Полезные и вкусные рецепты: как приготовить сырные шарики на сковороде
Летом хочется чего-то особенного, ведь вокруг такое разнообразие овощей и фруктов. Особенно хорошо, когда можно приготовить вкусное блюдо из самых простых и распространенных продуктов.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.
сырные шарики на сковороде
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 3 столовые ложки;
- Твердый сыр - 300 г;
- Яйцо куриное - 3 штуки;
- Соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке.
- Перемешать с яйцами и мукой.
- Получившуюся сырную массу поделить на кусочки (можно воспользоваться чайной ложкой). Затем эти кусочки сформировать в шарики.
- Обвалять шарики в муке (излишки муки стряхнуть), разложить их на доске.
- После этого обжарить сырные шарики в большом количестве кулинарного жира или растительного масла. Жарить, пока не получится золотистая корочка.
- Готовые шарики из сыра выложить на блюдо. Можно обмакнуть их бумагой, чтобы лишний жир ушел.
