Осенью начинаются первые холода, льют дожди. Настроение становится хуже и единственный выход не словить грустинку — наслаждаться вкусной едой и любимыми сериалами. Предлагаем вам соединить две составляющие хорошего осеннего настроения в одно и приготовить лимонные пирожные из "Игры престолов".
В сериале этот десерт очень любила Санса Старк. Информатор расскажет, как его приготовить из продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике.
Ингредиенты:
Для основы:
- Измельченное печенье — 1,5 стакана;
- Сахар — 1,5 ст. л;
- Сливочное масло — 1/4 стакана.
Для верхней части:
- Сливочный сыр — 450 г;
- Сахар — 2/3 стакана;
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л;
- Цедра лимона — 2 ст. л;
- Лимонный сок — 2 ч. л;
- Ванильный экстракт — 2 ч. л;
- Яйцо — 2 шт.
Способ приготовления:
- Смешайте ингредиенты для основы.
- Разложите смесь по небольшим формочкам, разровняйте ее и прижмите.
- В духовке при 180° выпекайте основы для пирожных 8 минут, а затем остудите.
- Сливочный сыр взбейте до однородной массы, добавьте сахар и остальные составляющие. Тщательно перемешайте.
- При помощи кондитерского мешка или ложки выложите смесь на основы.
- Выпекайте при 160° на протяжении 20 минут.
Дарья Нещерет