Работал в заведении, которое имеет «мишленовское» отличие: в 44-й бригаде для Защитников готовит профессиональный повар с почти 15-летним стажем
Юрчик – профессиональный повар с почти 15-летним стажем. Он прошел путь от 19-летнего повара тернопольского ресторана до кулинара в заведении азиатской кухни Кракова, которое имеет «мишленовское» отличие. Сейчас же мужчина готовит для побратимов в рядах 44-й отдельной артиллерийской бригады, которая защищает юг Украины.
Любовь к кулинарии появилась у мужчины еще в детстве, хотя первый свой «шедевр», салат из капусты, Сергей вспоминает с улыбкой. Поддержка родных и огромное желание мотивировали его постоянно учиться, ездить на тренинги и стажировки. В 2023 году «Юрчик» добровольцем вступил в ряды ВСУ. Об этом Информатор рассказывает со ссылкой на центр коммуникаций Группировки войск (сил) "Південь".
Сначала мужчина служил в 81-й отдельной аэромобильной бригаде. После травмы и лечения он перевелся в 44-ю отдельную артиллерийскую бригаду, где продолжает применять свое профессиональное мастерство.
Для повара его инструмент – это святое. Сергей имеет собственный набор из 8 специализированных ножей для разных блюд: от шинковки до приготовления сашими и роллов. Девятый нож, который сломался во время службы, побратимы шутя «похоронили» по всем ритуалам – юмор помогает держать боевой дух в любых ситуациях.
На кухне Сергей придерживается главного правила: «Нужно любить то, что ты делаешь. Без вдохновения ничего толкового не получится». Для бойцов старается готовить не только по раскладке, но и угощать домашними блюдами: вкусным борщом с салом и чесноком, запеченным мясом или оливье.
Ранее мы писали, что водитель-ремонтник из 44-й бригады уже 4 года работает на одном КамАЗе. Кроме того, в сети показали шрапнель, которой россияне начиняют боевые части БпЛА. Рассказывали мы и о том, что в Днепре почтили память погибших Защитников и Защитниц.
Платон Бережной
