Снеки, вяленые колбаски и тушенка: как мужчина из Днепропетровской области помогает защитникам
Война объединила украинцев и показала, что чужих не бывает. Каждый пытается внести свой вклад в победу Украины. Среди них и семья Анатолия. До февраля мужчина работал разнорабочим, а после 24 числа вместе с женой стал помогать односельчанам, которые шли защищать страну от русских захватчиков.
Семья отдавала все, что имела в запасах. Это тушенка, скумбрия и шпроты. И когда полки стали пустыми, обратились к неравнодушным людям с просьбой помочь. Анатолий рассказал Информатору, что из-за нехватки средств изготавливали только паштет.
“Себестоимость паштета тогда была 30 гривен баночка. Ну, это очень было красиво и это нас устраивало. Мы изначально отдавали по 24 банки в одни руки, потому что не было ничего. Нужно было ребятам помогать", - поделился Анатолий.
Теперь же наши защитники и Защитницы могут полакомиться и домашней тушенкой, снеками из мяса и вялеными колбасками. Жена с Анатолием и волонтерами обеспечивают воинов и лекарствами, сухими супами и борщами.
"Стараемся передавать, как можно дальше. Теми кто приезжает в отпуск, госпитали, через часть. Не важно как, любыми путями, но стараемся доставать где-то туда на ноль. Потому что те, кто тут, они немного обеспеченные, (те кто на передовой — ред.) не так. То, что мы готовим, оно лежит долго и как бы стараемся доставить туда”, — акцентировал житель области.
Мужчина поделился, что первые 2 месяца его семья по два дня питалась только пельменями. Ведь весь процесс происходит дома и газовая плита была занята. Все для того, чтобы наши парни и девушки были сыты.
“Некогда было им готовить, это было на первом месте. С начала войны мы отдавали по 150 банок, изготавливали по 100. В 6 просыпались, в 12 ложились. У нас процесс какой: мы собираем сами средства, мы закупаем сами продукцию, ее храним, перерабатываем, собираем банки. Весь этот процесс на одних руках”, — акцентировал Анатолий.
Самый тяжкий труд - изготовление паштета. Все ингредиенты нужно переварить, перемолоть, сохранить, чтобы не испортились, простерилизовать.
"Я могу сказать так, где - то 8 часов идет, чтобы все переварить на 105 банок. На второй день, это получается 5 автоклавов. Где-то 2,5 часа каждый автоклав. Мы все складываем. Где-то 12 часов мне нужно на второй день возле них сидеть”, - поделился мужчина.
В набор входит 6 банок тушенки, 6 банок паштета, 1 килограмм вяленых колбасок, лекарства, белье, сухие супы и борщи.
"У нас 1 пакет супа или борща на 6 человек. Оно все заливается кипятком и, пожалуйста. То есть мы кладем 2, 4, смотря куда оно едет. Мы кладем все, что приносят люди”, — отметил Анатолий.
Хранить всю продукцию можно долго, лишь бы только не на солнце.
"Насколько я знаю, общался с нашими защитниками, которые говорили, что даже летом они брали закапывали просто в землю ее и она так у них хранилась долгое время вот и все хранение”, — рассказал местный житель.
Семья Анатолия вкладывает все деньги в производство, поэтому средств не хватает. Все желающие помочь им, могут задонатить на карточку. Каждая гривна важна.
- ПриватБанк: 5457 0822 9305 4594 — Анатолий.
Ранее мы писали, что волонтер из Днепра, который делает сухпайки для бойцов, участвует в конкурсе. Также читайте, что в Днепре создали уникальный беспилотник “Чаклун”.
Фото и видео: Дмитрий Федоров
