Вина южной Франции: новинки сентября в Чиз&Вайн

Сеть магазинов Чиз&Вайн продолжает радовать ценителей классических французских вин. В сентябре вас ждут напитки из винограда, произрастающего в долинах рек Роны и Лангедока — по невероятно низким ценам — 177 грн за бутылку.

Познакомим вас поближе с винами, произведенными в южных регионах Франции. Именно отсюда щедрые, экспрессивные красные вина и много прекрасных открытий из палитры белого.

Начнём наше путешествие с Granite Rouge AOP Languedoc – тщательно выверенного купажа французских сортов винограда Гренаш, Сира и Кариньян урожая 2020 года. Виноград бережно выращен на сложных почвах, местами скалистые, а местами – глиняные. Это придает его соку сложный вкус, лишает монотонности.

Этот напиток имеет красивый рубиново-красный цвет, а по вкусу преобладают красные ягоды, черная смородина и нотки средиземноморских вечнозеленых деревьев. Терпкость приятно расплавлена с типичным теплым для красного вина привкусом. Подавать такое вино обязательно при температуре 16-18 °C в широких бокалах. Напиток непревзойденно дополнит вашу жареную птицу, красное мясо на гриле или ваш любимый французский сыр.

Если вам больше по душе белое вино – обратите внимание на сухое Petite Pépite – купажное вино из двух изящных сортов белого винограда Гренаш блан и Вионье.

Виноград выращен на глинисто-известняковой почве, из которой вдохновляются наиболее выразительные белые вина. На заводе он проходит только через прямую прессовку и непрерывную фильтрацию для сохранения оригинального вкуса.

Низкотемпературное брожение этого вина, за которым следят виноделы, естественно усиливает его утонченные ароматы белых цветов. Цвет желтый с блестящей окраской. Чтобы оценить это вино, необходимо его подавать хорошо охлажденным к средиземноморским блюдам из морепродуктов и рыбы.

Оба напитка – хорошо сбалансированные вина на каждый день, как говорят французы. Они типичны для своих местностей и созданы мастерами дела – объединением виноделов Vignerons Propriétés Associés. Это объединение уже много лет сочетает двадцать шато и хозяйств, выращивающих целых тридцать один сорт винограда. Их три винодельческих завода имеют право производить вина с девятью защищенными законом Франции географическими наименованиями.

Следить за новостями и найти ближайший к вам магазин можно на страницах Чиз&Вайн в Instagram и Facebook.

Рекламный материал